| Peixe à urucum | |
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Ingredientes: 1 Kg de peixe, cebola, tomate, pimentão, sal a gosto, óleo, urucum, 1 coher de azeite, 2 garrafas de 200 ml de leite de coco, 1 lata de creme de leite e queijo mussarela. |
| Modo de preparar: Frite peixe à dorê. Faça um molho com cebola, tomate, pimentão refogado no óleo e no azeite de dendê. Depois de refogados coloque o leite de coco e o creme de leite, deixe ferver. Em um pirex coloque um pouco de molho com urucum. Leve ao forno para ficar gratinado | |